• 渔遇上鱼产品
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  • 问:渔遇上鱼项目的前景怎么样?

    1)渔遇上鱼更突破传统"川菜正餐"、"鱼档口店"的经营形态,以"藤椒鱼"为爆款产品,搭配米、面,开创了"川味鱼+饭/面"的单品快餐餐厅先河,填补了"一个人不吃川味鱼"的快餐市场空白,将地道川味与快捷生活完美结合,是国内新型现代都市型"川味鱼饭"快餐餐厅。据报告显示,我国女性消费者达到4.8亿人,女性的决策影响了他的男朋友、女闺蜜、小baby……是当今餐厅名副其实的消费女王,更是撑起了餐饮消费市场的"大半边天"。

    2) 授食客以"鱼味",用最勤奋的双手将渔村的鱼汤风味分享给每一食客,一年卖鱼40000斤;授加盟伙伴以"渔技"将烹鱼、熬汤手艺传授给加盟伙伴,创造感动、温暖幸福、快乐的致富人生;授加盟伙伴以"渔利"。
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  • 问:渔遇上鱼项目的成本高不高?毛利率是多少?

    1)打破传统"鱼片+豆芽""的固定搭配,引入麻辣烫自选配菜的消费模式,丰富时蔬的品种——叶菜+鲜菌等,按照?元/斤销售!
    2) 原创饮品也是"渔遇上鱼"的一大特色,均由台湾软饮大师独家研发,真材实料,口感纯正,并由自建的食品加工厂生产,以独立茶包的形式直供给各门店,一包即一杯饮品,完全傻瓜式冲调省却了包装、广告和渠道铺设费用,渔遇上鱼的原创饮品成本大幅低于市售的可乐、某茶等,卖一瓶赚6瓶。
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  • 问:渔遇上鱼项目产品种类有多少,是如何定价的?

    1) 藤椒鱼饭作为爆款产品,肩负"诱客"的重任。汤色青绿,清雅潋滟,微麻微辣,清爽清雅,男女老少都能接受,充分地吸引客群。不上火不油腻不长胖,藤椒鱼也能清新脱俗。藤椒鱼饭招牌的,爆款的,"诱客"的。
    2) 与此同时,再同步推出"招牌鱼饭""招牌鱼面""川味小吃""成都老味道"四大系列共计20余款川味产品,同时辅助"凉菜""饮品",让食客选择更多。
    3) 减量减价按位推出"鱼+饭/面"低至18元降低吃鱼的门槛,提高吃鱼的频次。
    4) 米饭和素面免费续,数十种时蔬随心配。
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  • 问:渔遇上鱼项目的优势是什么?

    1) 定位:"新"
    川味特色快餐店,藤椒鱼饭为明星产品,一人吃鱼不再尴尬
    2)价格:"值"
    藤椒鱼+饭/面=18元起,米饭和素面免费续加,不仅能吃饱,更能吃最好
    3)菜品:"全"
    叶菜、鲜菌等数十种时蔬,鱼面、鱼饭等十二款系列,选择更丰富、盈利点更高
    4)食材:"鲜"
    活鱼现片够嫩滑,草鱼Q弹口感佳,品质有保证
    5)风格:"酷"
    酒吧热烈+金属风情,好氛围+好服务,吸引时尚年轻一族保
    6)费用:"省"
    60平起省房租,2人开店省人工,少花钱,赚更多,全国70多家"渔遇上鱼"老板告诉你:我们的后厨没有一位专业川厨;只需按比例稀释,量化操作,谁说餐饮外行做不出好餐品?操作流程极简化,零经验、零技术也能从容上手;总部实地培训2天就搞定,会片鱼片就能开业。
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  • 问:渔遇上鱼项目有什么独特的地方?

    1)渔遇上鱼·藤椒鱼饭,是一家融合了酒吧风格,集"美貌"与"内涵"为一体的,以川味为主的鱼主题时尚快餐厅。
    2) 渔遇上鱼,是市面上少有的以"鱼"为主原料的特色快餐厅,深入探究"鱼"品类快餐的研发让经典与创新充分结合,给消费者带来了不一样的健康美味和优质体验!惊艳的品牌颜值,差异化产品结构,新潮的消费体验,符合当下互联网营销特点,分分钟能让路人成为渔遇上鱼·藤椒鱼饭的忠实粉丝,食客们将心甘情愿的成为品牌的宣传大使,形成"网红"效应,渔遇上鱼将比同类餐厅养店周期更短,回本速度更快。
    3) "打铁还需自身硬!"渔遇上鱼藤椒鱼饭,2016年第一家直营店正式开业,开业三个月吸金指数飙升,品牌快速赢得了市场的认可。总部开启集团,旗下所有品牌均采取先直营后招商的模式稳打稳扎做品牌,只有经的住市场考验的项目,才是真正赚钱的好项目!,只有经得住市场考察的项目,才是被开启餐饮集团输出给广大餐饮创业者。
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